अखरोट खाने के फायदे


आपने ने बहुत से मेवे (Dry Fruits) खाए होंगे जैसे बादाम, काजू, किसमिसऔर भी कई तरहं के मेवे का आप सेवन करते होंगें| और उनकी खूबी भी जानते ही होंगे पर क्या अपने कभी अखरोट खाएं है? जी हाँ अखरोट एक ऐसा मेवा है जिसके सेवन से बहुत से बिमारियों से बड़ी ही आसानी से बच सकतें है| इसके दैनिक सेवन से कैंसर जैसी घातक बीमारियों से लड़ने की भी क्षमता शरीर में पैदा हो जाती है।

एसे बहुत ही कम मेवे होते हैं जो सेहत के लिए सेहतमंद तो होती ही हैं लेकिन साथ-साथ स्वादिष्ट भी होते हैं। और उन चन्द मेवो में से एक है – अखरोट। अखरोट होता तो छोटा सा है परंतु इसमें अनेक गंभीर बीमारियों से लड़ने की क्षमता है। इसे प्रतिदिन खाने के अनेक लाभ हैं जो निम्नलिखित हैं|

अखरोट में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते है

अखरोट पोषक तत्वों से परिपूर्ण है। इसमें कारबोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, कैलोरीज़, कैल्शियम, विटामिन ई एवं बी6 उच्च मात्रा में पायें जातें हैं। यह लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम, विटामिन सी, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, पेंटोथेनिक एसिड, विटामिन बी 6, फोलेट, विटामिन बी 12, विटामिन ई, विटामिन, और विटामिन ए से भी परिपूर्ण है।

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अखरोट के सेवन के फायदे

वजन घटाने में सहायक:- अखरोट के सेवन से शरीर का वजन घटाने में सहायता मिलती है। जो लड़कियां या लड़के अपना वजन घटाना चाहते हैं उन्‍हे नियमित रूप से अखरोट का सेवन करना चाहिए।

पथरी के लिए:- पथरी के इलाज में अखरोट एक बहतरीन दवा के रूप में काम करता है| अखरोट को बारीक़ पीसकर इसका सेवन सुबह शाम करने से पथरी बहुत जल्दी ठीक हो जाती है|

हृदय रोगों के लिए:- अखरोट हृदय को भी तंदरुस्त एवं निरोग रखने में लाभदायक है। यह हृदय के कृत्य को संचालित व नियमित करता है और उसमें सुधार भी लाता है। यह स्वस्थ रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है और दिल से संबंधित रोगों को दूर रखता है।

पेट के लिए:- अखरोट में मौजूद फाइबर आपके पेट में होने वाली समस्याएं जैसे कब्ज और एसिडिटी को खत्म करता है और यह आपके पेट की अच्छी तरह से सफाई करता है जिसके कारण आपका पेट स्वस्थ और उसकी पाचन शक्ति अच्छी हो जाती है|

अनिद्रा के लिए:- यह अनिद्रा से संबंधित रोगों का नाश करता है और शरीर को तनाव का सामना करने का सामर्थ्य प्रदान करता है। इसमें मेलेटोनिन हॉरमोन होता है जो निद्रा को नियमित करता है और अनिद्रा को दूर भगाता है। यह सोते समय श्वासरोध का भी एक अच्छा उपचार है।

डायबटीज के लिए:- अगर आप मधुमेह से ग्रसित है तो अखरोट का सेवन लाभकारी होता है। नियमित रूप से सेवन करने से आप मधुमेह से बच भी सकते हैं। अखरोट से डायबटीज 2 में आराम मिलता है। Benefits of eating walnuts
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सफेद दाग:- प्रतिदिन अखरोट का सेवन करने से शरीर में होने वाले सफेद दाग की समस्या भी दूर हो जाती है|

दिमाग के लिए:- अखरोट का नियमित रूप से सेवन, दिमाग को तेज बनाता है इसीलिए इसे ब्रेन फूड के नाम से भी जाना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ई होने ही वजह से यह दिमाग को शॉर्प और हेल्‍दी बनाएं रखता है।

गर्भावस्था के लिए:- यह माँ के गर्भाशय को मज़बूत बनता है और उनके बच्चे को पोषित कर उन्हें तंदुरुस्त बनाता है। यह बच्चे के दिमागी विकास के लिए भी अत्यंत लाभदायक है।

स्‍पर्म के लिए:-  अखरोट मर्द की मर्दाना कमजोरी नपुसकता और शुक्राणुओं की कमी जैसी समस्याओं को दूर करता है| क्योंकि आयुर्वेद में अखरोट को एक शक्तिशाली काम उत्तेजना बढ़ाने वाला पदार्थ माना जाता है, क्योंकि अखरोट में आप ओर से टाइपिंग गुण होता है, जो मर्दाना कमजोरी को दूर करता है, और वीर्य में मौजूद शुक्राणुओं की कमी को भी दूर करता है और इससे पुरुषों को मर्दाना शक्ति मिल जाती है, उनकी सेक्स करने की क्षमता भी बढ़ जाती है और इसका रोजाना सेवन करने से शुक्राणुओं की गति और उनकी गुणवत्ता अच्छी हो जाती है और फिर वीर्य भी गाढ़ा हो जाता है|

दांतों के लिए:- अखरोट को पीसकर चूरन बनाकर दांतों को साफ करने से दांत दूध जैसे साफ और मजबूत हो जाते है|

दर्द के लिए:- शरीर में दर्द, जलन, सूजन हो तो उस स्थान पर आप अखरोट की छाल का लेप करें आप का दर्द दूर हो जाएगा| अखरोट की पत्तियों को चबाने से आपके दांतों में होने वाला दर्द भी दूर हो जाएगा|

हड्डियों के लिए:- अखरोट हड्डियों को स्वस्थ और मज़बूत रखने का एक उत्तम तरीका है। अखरोट खाने से हड्डियाँ खनिजों का अवशोषण अच्छे से कर पाती है और मूत्र के माध्यम से कैल्शियम की बर्बादी भी कम होती है। यह हड्डियों में सूजन व प्रज्वलन को भी कम करता है और हड्डियों से संबंधित बीमारियों को बहुत हद तक कम कर देता है।

ब्‍लड़ प्रेशर के लिए:- हाल ही में हुए एक सर्वे से पता चला है कि अखरोट के सेवन से तनाव का स्‍तर घट जाता है। इसके सेवन से ब्‍लड़ प्रेशर नियंत्रित रहता है और शरीर को पर्याप्‍त ऊर्जा मिलती रहती है।

बालों के लिए:- यह बालों को मज़बूती प्रदान करता है और उन्हें गिरने से बचाता है। यह उन्हें एक सुनहरा रूप देता है और बालों की लंबाई को बढ़ावा देता है।

डार्क-सर्कल के लिए:- यदि आप अखरोट के तेल को अपनी आंखों के नीचे लगाएं तो आप के डार्क-सर्कल और काले घेरे दाग-धब्बे दूर हो जाएंगे

चमकदार और गोरी त्वचा के लिए:- यदि आप भी चमकदार और गोरी त्वचा पाना चाहते हैं. तो 4 अखरोट को दो चम्मच ओटमील के साथ इसे दूध की मलाई में अच्छी तरह से मिलाकर इसका पेस्ट बना लें और इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल भी मिला लें फिर इस बने हुए पेस्ट को अपने चेहरे पर अच्छी तरह से लगाएं और इसे आधा घंटे तक लगा रहने दें फिर आधा घंटे बाद इसे ठंडे पानी से धो लें, ऐसा करने से आपकी त्वचा में चमक आएगी|

अखरोट के कई फायदे हैं लेकिन इसकी कुछ नुकसान भी हैं लेकिन उतने नहीं जीतने की फायदे होते हैं यदि किसी को अखरोट खाने से एलर्जी है तो वह इन नुस्खों को ना आजमाएं| गर्भावस्था में इसका ज़्यादा सेवन करने से वज़न में वृद्धि हो सकती है। साधारण अवस्था में भी इसका ज़्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। अखरोट एक बहुत ही लाभदायक आयुर्वेदिक और आसानी से उपलब्ध होने वाला पदार्थ है जो आपको हर तरह से सुरक्षा प्रदान करता है और आपके शरीर को मजबूत और आपकी सुंदरता को बढ़ाता है|

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सुनील कुमार

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